脂肪大战

如果没有记错，今年卫生部才发出通牒指出，大马的胖子越来越多，并且倾向年轻化，因此要求快餐店都要为他们的食物写出热量，供消费者参考。甚至有一段时期说禁止快餐打广告。只是，最近两大快餐的广告不只是满天飞，就连内容都是大同小异。仔细去品尝两个广告，消费者不难发现，他们十分崇尚“一个马来西亚”这个口号。一个说不分彼此，共同分享。另一个说再多的分歧，都可以在这里找到共同点。不仅仅是唏嘘我国的广告缺乏新鲜感，更是让笔者错讹的是：难道广告是在鼓励我们要把腰围的脂肪团结成为一粒吗？还有另外一个对比的广告：减肥中心。那位女主角已经算是瘦人一族，居然为那一点点的肚腩而自卑。宣扬着0码模特儿身材，引诱人们疯狂减肥，难道是广告人的初衷？当然，如果把两个广告摆在一起，消费者不禁莞尔：先鼓励你吃高热量，再劝你去减肥。真是促进国内经济发展阿！

其实，快餐的高热量是公认的。倘若有关当局致力于降低国内胖子的腰围，就必然在长期提醒与监督下功夫。因为三天打鱼，两天晒网的精神只会让“塑造健康体态”沦落成为其中一个只闻楼梯响，不见人下来的运动。当然，责任不只是在于有关当局，作为精明的消费者，应该懂得分辨健康与垃圾食物。不过，这并不代表有关当局就可以松懈对公众的健康意识灌输。我们要塑造一个有素质的社会，不能够只是在道德价值观上的“大团结”或是“一个马来西亚”。我们需要更实际与更贴近公众的讯息。肥胖作为现代的无形杀手，必须列为消费者的公敌，从基本的教育灌输到广告宣传的潜移默化，有关当局都需要细心斟酌。

除了提示消费者对于高热量的计算，有关当局也能够带出更多健康食物的讯息。新鲜又简单的食物其实花不了多少的时间，需要的是商家的创意去包装出方便快捷的形象，深入民心。日本或台湾就有很多便当都已经列入“快餐”行列。只是健康指数比西式快餐高很多。每天早上，路边都有很多贩卖椰浆饭，三明治，各式糕点的小贩，停下脚步购买的顾客更是络绎不绝。有关当局其实能够考虑把这门生意形象化，提倡“homemade”之余，也是在帮助这些属于中低收入的群体提升经济地位。

一个体恤人民的政府，不仅仅是在大是大非的课题上表现出效率与成就，也需要在细节上为各阶层的人民着想。毕竟，每一次的预算案出炉之后，不见得让真正需要帮助的弱势群体得到更多的优势。我国的福利机制自然不比北欧国家，至少我们能够在提倡所谓的中小型企业的概念底下，让更多有需要的民众参与其中。很多时候，不是他们不愿意把自己的小生意升格，而是因为，他们真的不知道自己能够做到什么程度。这种情况就回归到有关当局对于人民的关心了。毕竟，经济蛋糕的扩大始终存在着盲点的时候，小部分人受惠又怎么体现出大国的气度呢？